Etter en laaaang vinter, med mye snø og kulde, snek lysten om å bake noe friskt og sommerlig seg på. Sjokocupcakes med bringebærfrosting, yum! Disse anbebales : ) Jeg lagde ENDEL, og hadde de med på jobb. Der forsvinner bakst fort ; ) Elevene skulle bare visst hva vi koser oss med innimellom på personalrommet. ; )
Oppskriften fant jeg HER ( Trines Matblogg). Jeg triplet oppskriften på røren, og gjorde minst det samme på frostingen.
Du finner detaljer for hvordan du går frem i oppskriften. Her kan dere se hvordan jeg lagde frostingen. Jeg brukte 2 små bokser med bringebær. Mos i en sil, og la saften renne av.
Tilsett kremost naturell, melis mm. Pass på at frostingen ikke blir for tynn. Denne smaker nydelig av bringebær! Utmerket midt på vinteren! ; )
Nydelige cupcakes. Jeg anbefaler dere å besøke Trines Matblogg. Jeg har prøvd flere av oppskriftene hennes, og blir alltid fornøyd. I tillegg kommer hun med mange gode mattips, ukemenyer osv. Enjoy! : )
Jeg nyter vinterferie! Late morgener, mye håndarbeid, litt oppussing, blader og bøker som skal leses, kafebesøk, gode venner, gåturer, Bailey Fiona- tid osv. OG det nærmer seg ikke minst vår. HURRA!
Nyt uka, med eller uten ferie! Takk for at du svippet innom og velkommen tilbake! : )
Klem Hilde
.JPG)
Innlegg
Heldige kolleger du har, for dette så nydelig ut!
SvarSlettJeg nyter fridagene, strikker, rydder, pc, spaserer...ingen grunn til å kjede seg:))
Kos deg resten av uka, klem;)
Heisann!
SvarSlettSå koselig å treffe på en annen mandalitt også!!
Kjempekoselig blogg du har.
Legger deg til i blogglisten min, håper det er ok?
Morsomt å treffe på andre sørlendinger i blogglandia. :-D
Ønsker deg en fortsatt fin vinterferie! :)
mmmm det så godt ut. Kos deg med vinterferie.
SvarSlettKlem Tone
Kakene ser farlig gode ut! :-)
SvarSlettKos deg med vinerferie!!
Dette så godt ut. Må kanskje prøve ut denne oppskriften. Ønsker deg god helg.
SvarSlettklem