VERDENS BESTE SJOKOLADEKAKE!

Dette er ei kjempegod sjokoladekake som jeg har lagd utallige ganger, bl. a til bursdager, bryllup, dåp, jobb osv. Den er enkel å lage, den holder seg lenge og det er ei kake som alle liker!

300 g margarin
6 ¾ dl sukker
5 ss bakekakao/ sjokol.pulver
6 ¾ dl hvetemel
1 ts salt
1 ½ ts natron
3 egg
2 dl kulturmelk/ lettmelk
3 ½ dl vann

Kok opp vann, kakao og margarin. Stivpisk egg og sukker, og tilsett det resterende. Bland alt sammen til slutt. Stek ved 180- 200 gr. i 20- 30 min midt i ovnen. Stikk i den for å se om den er ferdig, pass på å ikke steke den tørr.

Glasur

100 g margarin
5 ss melk
5 ss kakao
Ca. 350 g melis
2 ts vaniljesukker
　
Når kaken er ferdig stekt, stikk rundt i den med en gaffel, slik at glasuren renner ned i kaken og gjør den saftig og god.

Pynt med det du ønsker. BON APETITT!